Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial, la Communauté d’agglomération Saumur Val de Loire est venue en visite sur le MIN de Vivy. Les élus en charge du PAT « Bien marger dans le Saumurois » ont pu apprécier la diversité des activités du MIN : carreau des producteurs, distribution des produits « 100% local » par les grossistes expéditeurs, espaces réfrigérés sous atmosphère contrôlée. Les infrastructures logistiques présentes sur place : quai, froid, espace de vente proposés aux producteurs et aux acheteurs sont des outils mobilisables pour servir les ambitions du PAT Saumurois. Les fruits et légumes commercialisés vus sur le MIN sont l’illustration de la diversité et de la fraîcheur des produits du territoire.